জেনে নিন প্রেসার কুকারে কোন কোন খাবারগুলো রান্না করলে দুর্ঘটনার ঝুঁকি বাড়ে

অনেকেই সহজ ও দ্রুত রান্নার জন্য প্রেসার কুকার বেছে নেন। যদিও তা খুবই কার্যকরী। তবে সময় বাঁচাতে এমন কোনো খাবার প্রেসার কুকারে রান্না করবেন না, যা আপনার জন্য বিপদ বয়ে…

মাত্র পাঁচ মিনিটেই দূর করুন রান্নাঘরের চুলার তেল চিটচিটে ভাব

স্বল্প সময়ে রান্না করার জন্য গ্যাসের চুলার ব্যবহার দিন দিন বেড়েই চলেছে। তাছাড়া গ্যাসের চুলা গৃহস্থালীর কাজকে আরো সহজ করেছে। তবে চুলা যদি পরিষ্কার না থাকে তবে তা আপনার ও…

১০১ টি শীতের পিঠার রেসিপি এক সাথে

এক ছিলো টোনা আর এক ছিলো টুনি। টোনা বললো, টুনি পিঠা কর। টুনি বললো, তবে চাল আনো, গুড় আনো, তেল আনো তবে তো পিঠা তৈরী করবো!! টোনা বাজারে গেলো চাল…

১০১ টি শীতের পিঠার রেসিপি এক সাথে

এক ছিলো টোনা আর এক ছিলো টুনি। টোনা বললো, টুনি পিঠা কর। টুনি বললো, তবে চাল আনো, গুড় আনো, তেল আনো তবে তো পিঠা তৈরী করবো!! টোনা বাজারে গেলো চাল…

মজাদার ১৩টি মিষ্টির রেসিপি একসাথে শিখে নিন

লেংচা মিষ্টি উপকরনঃ ছানা ২ কাপ, মাওয়া ১ কাপ, ময়দা ২ টেবিল স্পুন, এলাচ গুড়া হাফ টি স্পুন, বেকিং পাউডার ১ টি স্পুন লেভেলঘি ১ টেবিল স্পুন। সিরার জন্যঃ ৩…

বিকেলের নাস্তায় ভিন্ন স্বাদের মজাদার ‘ডিম ঝাল পিঠা’

বিকেলের নাস্তায় একটু চটপটে ধরণের কিছু না হলে আমাদের ঠিক পোষায় না। একটু মুচমুচে কিছু কিংবা তেলে ভাজা সুস্বাদু খাবারের আশায় রান্নাঘরের দিকে তাকিয়ে থাকেন অনেকেই। আর বাড়ির গৃহিণীরাও কিন্তু…

প্রতিদিন সকালের নাস্তায় এই ৫টি খাবার আপনাকে সারাদিন চলার শক্তি দেবে, দেখুন বিস্তারিত

সারা দিন প্রাণবন্ত ও সুস্থ থাকতে সকালের নাস্তা শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। প্রতিদিন সকালে স্বাস্থ্যকর এবং ভারী নাস্তা খেলে মস্তিষ্ক পুরোদিনের জন্য তৈরি হয়ে যায় এবং সারাদিন শক্তি পাওয়া যায়।…

এভাবে রান্না করে ভাত খেলে মোটা হওয়ার ভয় নেই, কমবে ডায়াবেটিসও, জেনে নিন বিস্তারিত

মাছে-ভাতে বাঙালি বহু প্রচলিত কথা। কারণ এই দুটোই বাঙালির প্রধান খাবারগুলোর মধ্যে অন্যমত। বাংলাদেশে দিনে দু‘বেলা ভাত খেয়ে থাকে, গ্রামে এখনো তিন বেলা। ভাতে মূলত ক্যালোরির পরিমাণ বেশি যা ডায়াবেটিসের…

মজাদার লাচ্ছা পরোটা তৈরী করার পারফেক্ট রেসিপি শিখে নিন

ঝাল ঝাল মাংস কিংবা টক-মিষ্টি কোরমার সাথে রেস্তরাঁর মুচমুচে খাস্তা পরোটার স্বাদ ভোলার মতন নয় কিছুতেই। কিন্তু এই লাচ্ছা পরোটা নিশ্চয়ই দোকান থেকে কিনে আনেন? আর নয় বাইরে থেকে কেনার…

এই গরমে পুষ্টিগুণ ঠিক রেখে খাবার সংরক্ষণের সঠিক পদ্ধতি শিখে নিন

আমরা খাবার তৈরি করার সময় চেষ্টা করি স্বাস্থ্যসম্মত ভাবে করতে। যেন স্বাদ ও পুষ্টিগুণ ঠিক থাকে। গরমে খাবার বাইরে থাকলে দ্রুত নষ্ট হয়ে ‍যায়। খাবারগুলো ভালো রেখে আমাদের কাজ সহজ…