Loading...

একই পুকুরে রুই জাতীয় মাছের সাথে মলা-পুটির মিশ্র চাষ পদ্ধতি

যেসব মাছ পূর্ণবয়স্ক অবস্থায় ৫–২৫ সে.মি. আকারের হয় সাধারণত সেগুলোকে ছোট মাছ বলা হয়।

প্রাচীনকাল হতে মলা, পুঁটি, চেলা, চান্দা, চাপিলা, মেনি, বাইম, খলিশা,টেংরা, ফলি, পাবদা, শিং, ইত্যাদি ছোট মাছ এ দেশের মানুষের বিশেষ করে গ্রামীণ জনগোষ্ঠীর খাদ্য তালিকার অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে আছে। বিভিন্ন প্রজাতির এসব ছোট মাছে ভিটামিন ও খনিজ পদার্থসহ খাদ্য ও পুষ্টিমান অনেক বেশি।

পরিবেশের পরিবর্তন, আবাসস্থালেরর সংকোচন পুকুর জলাশয় সম্পূর্ণ সেচ করে সব মাছ ধরে ফেলা ও মনুষ্যসৃষ্ট নানাবিধ কারণে এসব প্রজাতির মাছ আজ বিলুপ্তির পথে। দেশের সামগ্রিক মৎস্য উৎপাদন ও প্রাচুর্য্যতায় ছোট মাছের উল্লেখযোগ্য অবদান রয়েছে। বাস্তবতার নিরিখে তাই আজ দেশীয় ছোট মাছ সংরক্ষণ ও চাষ সম্প্রসারণ অত্যাবশ্যক হয়ে দাঁড়িয়েছে।

এখন ঘের, পুকুরে বহুল আকারে চাষ করা হচ্ছে কার্প জাতীয় মাছ। সে হিসেবে এই দেশিয় ছোট মাছগুলো হাড়িয়ে যেতে বসেছে। জলাশয়ের স্বল্পতার কারনে তাই কার্প জাতীয় মাছের সাথে এসব ছোট মাছ চাষ করা যায়। ফলে ছোট মাছগুলো বিলুপ্তির হাত থেকে বেঁচে যাবে এবং খাদ্য ও পুষ্টিমান আমরা গ্রহন করতে পারবো।

পুকুর/মৌসুমী জলাশয় নির্বাচন

• মিশ্র চাষের ক্ষেত্রে দো-আঁশ ও এঁটেল দোআঁশ মাটির পুকুর ভালো।

• পুকুর/ জলাশয় বন্যামুক্ত এবং মাঝারী আকারের হলে ভালো হয়।

• পর্যাপ্ত সূর্যের আলো পড়ে এমন পুকুর নির্বাচন করা উচিত।

• পানির গভরীতা ১-১.৫ মিটার হওয়া ভালো।

পুকুর প্রস্তুতিঃ

• পাড় মেরামত ও আগাছা পরিষ্কার করতে হবে।

• রাক্ষুসে ও ক্ষতিকর প্রাণী অপসারণ করতে হবে।

• শতাংশে ১ কেজি করে চুন প্রয়োগ করতে হবে।

• চুন প্রয়োগের ৭-৮ দিন পর শতাংশ প্রতি ৫-৭ কেজি গোবর ১০০ গ্রাম ইউরিয়া ও ৫০ গ্রাম টিএসপি সার দিতে হবে।

পোনা মজুদ, খাদ্য ও সার প্রয়োগঃ

• শতাংশ প্রতি ১০-১৫ সে. মি. আকারের ৩০-৩২ টি র্বই জাতীয পোনা এবং ৫-৬ সে. মি. আকারের ৬০ টি মলা ও ৬০ টি পুটি।

• মাছের পোনা মজুদের পরদিন থেকে পোনার দেহের ওজনের শতকরা ৫-১০ ভাগ হারে সম্পুরক খাবার হিসেবে খৈল, কুড়া, ভূষি দেয়া যেতে পারে।

• গ্রাস কার্পের জন্য কলাপাতা, বাধা কপির পাতা, নেপিয়ার বা অন্যান্য নরম ঘাস দেয়া যেতে পারে।

• মলা-পুঁটি মাছের জন্য বাড়তি খাবার দরকার নাই।

• প্রাকৃতিক খাবার জন্মানোর জন্য পোনা ছাড়ার ১০ দিন পর শতাংশ প্রতি ৪-৬ কেজি গোবর, ১০০ গ্রাম ইউরিয়া সার প্রয়োগ করতে হবে।

মাছ আহরণঃ

• পোনা মজুদের ২ মাস পর হতে ১৫ দিন পর পর বেড় জাল দিয়ে মলা-পুঁটি মাছ আংশিক আহরণ করতে হবে।

• ৭৫০-৮০০ গ্রাম থেকে বেশী ওজনের কাতল ও সিলভার কার্প মাছ আহরণ করে সমসংখ্যক ১০-১২ সে. মি. আকারের পোনা পুনরায় মজুদ করতে হবে।

• বছর শেষে চূড়ান্ত আহরণ করা যেতে পারে।

Loading...